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馬惠娣:“獨行俠”眼中的茶世界

人民政協報記者/徐金玉文

 

   中國休閑文化研究中心主任馬惠娣,喜歡幽默地稱自己為“獨行俠”。每次參加完國際休閑學術會議后,身在異國他鄉的她,都會獨自一人選擇鄉村小鎮看看。用她的話說,“喜歡背著包滿世界地跑,喜歡走街串巷,喜歡體驗市井生活!泵棵颗c源于中國的茶文化邂逅,對她而言,都是一份獨有的、奇妙的體驗。

   “在多年前,我曾看到一句話,‘ 中國茶是中國為世界文明做出的第五大貢獻!睘槭裁次鞣饺藭羞@樣的說法,對茶如此心生敬仰和好奇,他們現在的茶文化又是怎樣的,馬惠娣在行走中找到了答案。

   在歐洲,馬惠娣看到了市井生活與茶的聯系!皻W洲人不僅大量吸收了東方乃至世界茶的精華,還創造了自己的品牌。他們會制作各式各樣的花果茶,就是用花朵、水果做的茶,非常漂亮,也別具特色!

   在塞爾維亞的街邊,走走停停,總會遇到酒吧茶館。馬惠娣喜歡獨自一人要上一杯花果茶,坐在陽傘下,陽光傾瀉而至,在寧靜中感受茶香!巴该鞯牟AП锸穷伾r亮的花果茶,旁邊放有三層塔,每一個碟子上放兩塊小點心。眼前是美麗的異域風情,心情立馬無比地暢達,身心已經醉了!瘪R惠娣說。

   從國外回京,她在某個會議上講述這次美妙的經歷。沒想到塞爾維亞駐中國大使館的公使就坐在下面。會后,這位公使主動找到馬惠娣,“作為一個中國人,您既能如此欣賞我們的地域文化,又能賞識我們恬淡的飲茶生活,真的是非常感謝!睕]過幾天,馬惠娣便被公使邀請至北京的家中做客,并專門為她沖泡了玫瑰色的果茶,清香撲鼻,倆人的友誼也由此加深。從稱呼上的“馬教授”到“馬老師”,再到“馬大姐”,姐弟情因一杯茶而結緣!肮购臀艺f,塞爾維亞人敬茶時,一定要看著對方的眼睛,這表達一種誠意,也代表了對朋友的尊重!

   另一次印象深刻的經歷是在冰島。馬惠娣來到距離雷克雅未克60公里外的一個2000人居住的小城鎮!拔曳浅P疫\地認識了一家人。當時我住的房子和他們房子大概有兩百米遠。這一家人很歡迎我的到訪,聊起來發現事情很奇妙。他們是地地道道的斯堪的納維亞人,卻是虔誠的佛教徒!瘪R惠娣說,“佛教倡導靜心,禪和茶在佛教當中有千絲萬縷的聯系,禪茶一味更是講求通過茶可以領悟禪。于是,我把隨身帶去的龍井明前茶送給他們做禮物。他們對茶充滿敬意。因為這份難得的緣分,這家的主人帶我參觀了他們的私人空間——佛堂,現場彈奏了佛曲。我們一邊喝茶一邊聊天,整個晚上都很歡愉,是一次非常難忘的靜心的旅程!

   這樣與茶的緣分不勝枚舉。前不久,馬惠娣受邀到茶圣陸羽的故鄉湖北天門參加一個茶文化活動,在北京到天門的高鐵上,坐在她旁邊的恰巧是一位英國人。

   馬惠娣介紹,這位英國人名叫愛德華,正在負責英國教育項目華中區域。兩個人旅途中的偶遇,卻因談“下午茶”而很快熟絡起來。

   愛德華說:“當時鐘敲響四下時,英國人的一切瞬間為茶而停!睋䴕v史資料記載,在17世紀,中國的茶葉通過荷蘭商人傳到英國,下午茶很快成為了英國宮廷當中的一種生活方式!拔覀冏匀涣牡搅恕挛绮琛。他介紹,英國人依然保持著這樣的傳統,他的父母一生都保留著每天享受‘下午茶’的傳統。喝下午茶想獲得什么?解渴還是休息?面對我的疑問,他說,不完全,對于英國人來說,下午茶是一種生命的儀式,是一種靈魂的鍛造!

   10月,習近平主席和夫人彭麗媛在威廉王子和凱特王妃的陪同下,參觀王子傳統藝術學院,與學生見面,也喝了英國傳統的下午茶!跋挛绮枰呀洺蔀榱水數氐臉酥,他們用下午茶來傳遞英國人的生活方式!瘪R惠娣說,“我一下子想到了劍橋大學、牛津大學的下午茶,已經保持了數百年。人們在愜意的飲茶過程中自由、平等、發散地交談,相互撞擊思想和靈感。很多的諾貝爾獲得者得益于‘下午茶’。這已經變成了一種文化傳統!

   “相較而言,中國社會節奏顯得比較忙碌,人們很難放慢腳步靜下來,不妨在茶中獲得那份靜心!瘪R惠娣說,之前她去意大利、去日本感受茶道,都有這種靜心的感覺,茶確實具有休養生息的功能。

   “人類社會中,不論是發展科學、藝術、文化、宗教、哲學,還是創造新的經濟業態,都需要人有一種‘靜觀玄覽’的精神,以助人養精蓄銳、厚積薄發、茅塞頓開。茗茶有著當仁不讓的功力。茶文化在中國源遠流長,復興茶中之妙曼與精髓,可塑社會的書香之氣、儒雅之風、君子之質”馬惠娣說。

 

 
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